Redfellas Emporia

Denna dag var det åter dags för lunch med jobb, på Emporia. Vi valde att testa något annat än den vanliga Maxburgaren och gick till Redfellas istället. Här finns en del vegetariskt och även vegan om man vill.

Redfellas är säkert mest kända för sina smoothies som jag tyvärr inte smakat ännu. De har även mackor och sallad. Jag tog en sallad där man fick välja 5 ingredienser själv. Det blev pasta, sojabönor, majs, tomater och avokado. Till det en basilika vinägrette. Allt serverades i en stor pappersburk.

Allt smakar så fräscht när man plockar ihop det så här. Jag gillar ställen där man får välja innehållet i sin sallad själv. Så ett stort plus. De har även färdigkomponerande menyer om man inte kan välja. Det enda minus var att vinägretten smakade lite för salt.

Mackorna såg väldigt goda ut så kanske jag testar dem nästa gång.

(Lånad bild)