Julmat

Vad äter en vegetarian till jul? Den frågan har man ju fått ungefär 1000 gånger. Eller hur? Svaret blir samma som med pålägget, samma som dig.

Vi tjuvstartade julen med att äta julmat på lille julafton. Det blev hemmagjord auberginesill, ägg med tångkaviar, rödkål, grönkål, skinka utan rumpa, sylta, brysselkål, korvar och vörtbröd.

Detta inlägg är mycket riktat till er som verkar störa er på alla som tycker att man ska skippa skinkan i jul. Ni som blir irriterade över att ingen skriver om alternativen. Alternativen finns här!

Hur smakar det då? Auberginesillen smakar väldigt likt sill. Det är inläggningen som gör smaken. Konsistensen är nästan den samma. Astrid och Apornas skinka utan rumpa är fantastiskt god. Man griljerar den som med vanlig skinka och grillar i ugn. Med en god, stark och grovkornig senap till går det knappt att säga om det är kött eller inte. Jo man slipper en massa fett och senor. I år har Astrid och Aporna t om en egen sylta. Jag var lite skeptisk mot denna eftersom riktig sylta inte alls ser aptitligt ut. Det gör inte denna heller direkt. Den ser ut som en finare kattmat. Det är väl så den ska se ut. Smaken påminner om riktig sylta, smaken och konsistensen är den samma ungefär, nästan så det känns lite läskigt. De vegetariska korvarna som finns smakar snarlikt de med kött, det är kryddorna som gör det. Brysselkålen hade jag dubbelpanerat a'la Ernst, och stekt i smör, riktigt gott.

Svaret på frågan, Blir man mätt på vegetarisk julmat? - Eh ja!!!

God Jul på er alla!

Pålägg

Jag får oftast frågan: Vad äter vegetarianer på mackan? Samma som dig brukar jag svara då. Ost, korv etc.

Detta är ett pålägg som har blivit min favorit. Nästan så mycket så jag håller på att föräta mig på det. 

Jag har bara testat den ljusa rökta osten ännu men den är himmelskt god. Vill man ha rökt smak på mackan så ska man absolut testa denna.

För er som inte är vegetarianer så är jag ganska säker på att denna kommer att falla er också i smaken, för den bara måste vara godare än kött. Ge den ett försök!!!

Var hittar man denna då? Astrid och Aporna såklart. Men även vissa butiker som Ica Söder har den i veggiekylen. Kanske även Konsum Folkets Park och Coop Värnhem har den. De brukar ha deras sortiment.

Kao´s julbord

Jag har ju glömt att skriva om detta fantastiska julbord. På Kao´s kan man äta veganskt julbord. Perfekt för mig som är vegetarian och laktosintolerant. Jag blev helt lycklig när jag kom på att de skulle ha detta.

Flera dagar innan gick jag och längtade tills den där dagen skulle komma då vi skulle gå och äta julbord. Väl där så var det lite kaos, vilket passade bra med namnet. Vi var där lite i 18 och då skulle maten stå framme, men det dröjde lite. Men det gjorde oss inget för vi smuttade på en god julöl så länge. När maten väl kom fram så kändes det som att alla kastade sig över den. Det som var mest kaos var väl att de bara hade en stackars servitris som fick tokjobba. Alla skulle beställa dricka samtidigt också. Detta var deras första kväll så vi hoppas att servitrisen har blivit till servitriser vid detta laget. Vi saknade också julmust.

Åter till julbordet. Det var perfekt enligt mig. Jag har inget att anmärka på det. Det godaste var nog den inlagda auberginen och "skinkan". En annan favorit var en röra på hasselnötter som smakade ljuvligt. Annars fanns det mesta som ska finnas på ett julbord, bullar, korvar, kål i olika sorter, bröd, jansson etc. Där fanns t om julgröt med saftsås om man orkade det. Jag gjorde ett försök att trycka ner lite men magen sa strängt Nej!

Jag som trodde att man inte skulle bli lika tröttmätt av veganskt julbord hade fel. Vi rullade hem! Kanske för att det var så fruktansvärt gott och alla åt för mycket.

Har du inte varit där så måste du gå dit tycker jag. Men skynda dig för det finns bara till den 21 december.

https://www.facebook.com/pages/Kaos/226869627327411

Jou San Dim Sum Bar

På Emporia ligger detta ställe där man kan välja mellan olika ångkokta och friterade rätter. Detta är verkligen en av mina favoritmaträtter. För att vara en söndag så var kön obefintlig. Lite konstigt kan man tycka.

Jag valde vegetariska dumplings och Edamamesticks. Det tog inte alls lång tid innan maten var klar och man fick sina fina bambulådor. 

Edamamesticksen var ljuvligt goda. Dessa rekommenderar jag skarpt. Dumplingsen var också goda. Fyllda med shiitake, vattenkastanj och champinjoner. Lite liten aning degiga men smakade inte illa för det. Snarare krämigt.

Så skippa Max och allt annat trams på Emporia. Ät Dim Sum!!!

http://www.jousan.se/

Något nytt!

Ett nytt vegetariskt fik kommer att öppnas nere i stan i februari. Det kommer att ligga på Kalendegatan och heta Satori.

Detta ser vi väldigt mycket fram emot!!!

http://www.sydsvenskan.se/ekonomi/ny-kafekedja-lanseras-i-malmo-i-var/

Sugar Ditch

Det var ett tag sen jag skrev om detta fantastiska ställe. Även om jag går dit ofta.

Sugar Ditch är ett perfekt ställe att ha fredags-afterworken på. Här går det att välja mellan olika hamburgare, mackor, taco nachos m.m. Till det en kall öl eller ett glas vin.

Jag spenderade fredagskvällen med en Classic vegetarisk burgare. Själva burgaren smakar ljuvligt med en perfekt kombination av kryddor. Brödet är smaskigt och smakar mycket bättre än de där vanliga luftiga hamburgerbröden. Burgaren är fylld med sallad och dressing. Man kan även få en veganost om man vill. Supergod med andra ord. Med en pinne i mitten och en tomat på toppen. Toppen! Till burgaren får man de här goda klassiska pommes fritesen, de där räfflade, samt en supergod Cole slaw. Till det en kall och god öl. Fredagen var räddad!!!

En riktigt god och mättande burgare som jag har ätit många gånger och nog inte kommer att tröttna på. Har ni inte testat den så är det hög tid att göra det.

Till efterrätt finns det många olika milkshakes att välja mellan. Men även en massa bakverk. Det perfekta fiket med andra ord.

Vissa kvällar har de uppträden. Jag säger bara 2 ord till, GÅ DIT! :)

http://www.sugarditch.se

Cosmopolitan Cafe

Idag blev det lunch på Cosmopolitan på Djäknegatan 7 i stan. Mitt lilla favoritcafe. Här finns det mycket vegetariskt att välja på. Men tyvärr mindre vegan. Jag som inte äter ost längre tycker det är synd. Mysfaktorn är annars stor på detta cafe med trevlig personal.

Jag tog en Ciabatta med grönsaker och vitlök- och persiljeolja. Det lät ju ändå hyfsat gott tycker jag. Jag sa till om laktosfritt och smöret hoppades över.

Ciabattan bestod utav sallad, tomat, gurka och oliver. Ytterst lite olja ovanpå det. Var persiljan var vet jag inte. Jag hade tänkt mig mängder av persilja och en krämig oljig röra. Fel fick jag. Det blev tyvärr en torr macka med grönsaker. Till det lite chips. Så tyvärr. Laktosfritt och vegetariskt var inte deras grej. Så synd! Men äter ni ost så tycker jag det är väldigt värt ett besök.

http://www.cosmopolitan.nu/

Bloglovin

Är du rädd för att missa ett blogginlägg? Då kan du använda dig utav Bloglovin. Antingen i din webbläsare eller från en App. Alla bloggar samlade på samma ställe. Smidigt!

http://www.bloglovin.com

Årets julbord!

Som vanligt brukar jag googla på Vegetariskt Julbord Malmö när julen börjar närma sig. Så här har jag samlat alla som jag har hittat och vet om.

I år har jag fastnat för Kao's julbord och har bokat in en kväll med goda vänner. Förra årets julbord ser fint ut när man läser om det. Tyvärr missade jag det. Mellan den 7 - 21 december går det att äta detta. De kör även en jullunch på dagen för en billigare peng. Dag 125:-, kväll 235:-.

Kao's - https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=748215095192859&id=226869627327411

Även Govindas kör julbord den 14 december. Vill man ha mer indisk touch på julbordet så är detta ett alternativ. Detta kostar 250:-.

Govindas - http://www.govindasmalmo.com

Ikea har också julbord, för 99:- om man är medlem. De skriver så här:

I år går vi tillbaka till våra småländska rötter och dukar fram beprövade favoriter som köttbullar och traditionell griljerad julskinka tillsammans med ostkaka och isterband. Nyheterna består av nya spännande rätter som kaviarströmming och äppelcurry-sill. Dessutom kommer julbordet att innehålla flera vegetariska rätter som selleri- och äppelsallad, grönsakskroketter och skärgårdssill gjord på aubergine.

Kanske kan vara något!

Googlar man vidare så hittar man fler julbord. Som t ex Lillans Cafe & Catering. Här finns en del vegetariska alternativ. Detta ligger på Amiralsgatan 28.

http://www.lillans.se/catering/julbord/

Vet ni fler julbord så får ni gärna tipsa så fyller jag på listan. :)

Vegomässan

Den 7 december är det Vegomässa i Folkets Hus vid Nobeltorget. Detta får inte missas.

Mer information hittar ni här: http://www.vegomassan.org

Kao's

Vill man ha vegetarisk husmanskost så ska man gå till Kao's på Föreningsgatan 37. 

Många gånger har jag tänkt gå till denna restaurang. Men det har inte blivit av. Inte ens när de låg på Spångatan. Kanske för att jag inte är ett så stort fan av just husmanskost. Detta är mat man kanske mer äter hemma än ute på restaurang. När man går ut och äter vill man lyxa till det.

Men vad fel jag hade. Detta är ju superlyxig husmanskost. Mer avancerad än vad man orkar laga en vardagskväll.

Jag beställde dagens grönsak som bestod utav 2 mungbönsbiffar med potatismos. Till det en dragonsås och sallad.

Vid första tuggan kände jag att jag var i himmelriket. Den såsen. Jag vill också kunna göra en sån sås. Den var fantastiskt god med andra ord. Biffarna var precis lagom komponerade med smaker. Potatismoset var även det fantastiskt gott. Sen lite råkost på det.

Jag blev så mätt att jag knappt kunde röra mig efteråt. Nu efter någon timme vill jag gå dit igen. Ett mycket bra betyg med andra ord.

75:- för dagens. De har även öppet på kvällarna och öl och vin-rättigheter.

https://m.facebook.com/pages/Kaos/226869627327411

Det bästa av allt är att det är helt veganskt!!!

Bac-Os

Denna produkt kom jag i kontakt med för många år sen. Den fanns bara då i en butik i Malmö och vad jag vet så är det bara där den går att köpas ännu. Nämligen i den amerikanska butiken nere i stan vid kanalen, på Södra Vallgatan 3. American Store heter den.

Vad är då Bac-Os? Kanske vad man förväntar sig. Sojaproteinbitar som smakar rökt. Som bacon. Ett gott alternativ när man vill fylla ut smaken i olika rätter. 

Jag brukar ha i några i färssåsen. Det gör den extra smarrig. Den är även supergod i pastasåser m.m. Ni får testa och experimentera.

http://americanstore.se

59:-

Rex

Sen jag har lagt av med laktosen helt, eftersom jag är intolerant, så äter jag inte alls pizza lika ofta längre. Det är egentligen den smälta osten man vill åt, och sältan. Det är svårt att ersätta med veganost.

Men Pizzeria Rex lyckas ändå bra med sina veganpizzor. Denna gången tog jag en Fri Ferdinand med kebab, feferoni, lök och vitlöksolja. Den är spicy och god. 

Priset är ganska högt, men veganprodukter är också dyra. Denna kostar 95:-. Så det blir att lyxa lite. Kanske är det därför man inte äter det så ofta.

Pizzeria Rex ligger på Nobelvägen 107 för er som aldrig varit där. Stället är ett typiskt pizzahak. De har sprittillstånd och biljardbord. Gillar ni pizza så är detta ett ställe jag rekommenderar.

Hashi Sushi

Precis vid Konserthuset så ligger Hashi Sushi. Rättare sagt på Amiralsgatan 23. Kikar man in på Sushikartan så ser man att Malmö har väldigt många sushirestauranger. Därför är det roligt att testa så många som möjligt för att hitta sin favorit.

Jag beställde en 8 bitars laktosfri vegetarisk. Det var absolut inga problem. Nu kommer jag tyvärr inte ihåg exakt vad den kostade men jag kommer i alla fall ihåg att jag tyckte det var billigare än många andra ställen. Bitarna var ganska stora. Riset var perfekt. Jag blev jättemätt efter 5 bitar. Bra eller dåligt? Det beror på hur man ser det. För mig med liten mun föredrar när bitarna är lite lite mindre. Men de var inte alls dåliga på något sätt. De var perfekta. Som en standardsushi. Inget mer eller mindre. Väldigt goda också. Är man ingen storätare som jag så räcker 8 bitar perfekt för att bli riktigt mätt.

Jag har nog aldrig gått dit tidigare för jag tycker det känns lite stressigt och litet att sitta där. Med busstrafiken precis utanför. Men det var inget jag tänkte på när jag väl var där inne. Där finns några vanliga bord, sen några platser utmed fönstret. Ett perfekt ställe att hämta upp en lunch på innan man ska åka iväg med bussen. Även perfekt om man bor på Möllan som jag och ska ner på stan men blir hungrig på vägen.

Jag ska ge stället ett bättre försök när jag är mer hungrig.

https://www.facebook.com/pages/Hashi-sushi/192867324143720

Veggyness Vegankebab

Lördagens middag bestod utav vegetarisk kebab i pitabröd. Veggyness har en vegankebab som ser ut som köttkebab i formen. Smaken är jättegod. Man kan steka upp den och sen ha den som vi gjorde i pitabröd. Tillsammans med grönsaker, fetaost och sås så blev det jättegott.

Jag har märkt att även småbutikerna har börjat ta in fler vegetariska kylda varor. Som t ex Coop Nära på Nobeltorget. Där hittade jag denna. Det tycker vi om!!! Annars har nog Ica Söder störst sortiment. Ja förutom Astrid och Aporna då såklart.

Mando Steakhouse & bar

Mando är ett trevligt ställe om man är nere i stan. Det ligger på gågatan Skomakaregatan 4. Här serveras det grillat i olika varianter. Allt går dessutom att få som antingen quornfilé eller halloumi. Vi hade turen att komma dit en kväll mitt i veckan då de har 40% på all mat. Perfekt! Annars är rätterna lite av de högre priserna.

Jag beställde en Liten lövbiff som den heter fast då med quornfilé. Det är pommes, 2 quornfiléer lite grönt och persiljesmör. Inget mer. Denna var anpassad till barn, jag var inte så hungrig. Så kanske det var därför den kändes lite tråkig. Som tur var kostade den bara 69:- med rabatten. Det smakar gott och som förväntat, men inget mer. Kanske jag skulle lyxat till det med någon annan variant. Det blir ganska torrt tyvärr. Quorn behöver en sås. Deras bearneisesås är väldigt god men jag vågade inte ta den pga min laktosintolerant. Kanske jag skulle tagit rödvinssky?

Man behöver inte ringa och boka bord på detta ställe utan det är drop in som gäller. Är man ett större sällskap så kanske det behövs.

http://www.mandosteakhouse.com

Vegetarisk lunch i Stockholm

Denna helgen har Vegetarisk Lunch I Malmö varit på semester i Stockholm och tänker tipsa er om bra vegetariska ställen där. Hoppas ni tycker det är en rolig idé.

Nr1. Blå Lotus
På Södermalm, rättare sagt på Katarina Bangata 21, ligger mitt favoritfik som heter Blå Lotus. De har mackor, sallader och bakverk. Där fnns mycket vegetariskt och även veganskt att välja mellan. Vi hann med hela 2 besök där under en helg. De har en Vegan Baguette som är helt fantastiskt god. Den innehåller morötter, gurka, soltorkade tomater, lök och en massa persilja. Brödet är också ljuvligt gott.

Nr2. Hermans
Jag har en app i iPhonen som heter Vegman. Den visar vegetariska ställen i närheten av där man är. En mycket bra app. Jag hittade bufférestaurangen Hermans som ligger på Fjällgatan 23B i stadsdelen Katarina/Sofia på Södermalm. Våra vänner som bor i Stockholm hade aldrig varit där så vi drog dit en lördagkväll. Ett tips är att boka bord innan, det hade inte vi gjort men hade tur. För 175:- får man äta från en fantastiskt god vegetarisk buffé med allt från kryddstarka sallader till indiskinspirerad mat. Sådär fantastiskt gott så man måste fortsätta äta även om magen säger nej. Är vädret bättre än vi hade så är där en fantastisk utsikt över bl a Gröna Lund. Denna kvällen regnade det och vi satt långt inne. På somrarna kan man tydligen sitta utomhus också. Ska ni till Stockholm så måste ni gå dit!!!
http://www.hermans.se/

Nr3. Coop på Centralen
Åker man tåg så vill man kanske ha något gott med sig att äta. Vi snurrade rundor en stund och visste inte vad vi skulle välja. Där fanns mest vegetariska mackor med ost. Sen kom vi på att kanske Coop hade något. Mycket riktigt. De hade en hel kyl full med en massa Ta med-mat. Jag tog en Falafelsallad med bulgur. Det var en välkomponerad maträtt och mycket god. Mättande perfekt på tåget. 

Sojabiffar Vegegården

En av mina favoriter att laga mat med hemma är Sojabiffarna från Vegegården. De köper man torkade för att sedan koka upp i vatten. Hela utbudet finns på restaurang Vegegården men även många matbutiker har deras sortiment. Här kan du se var du kan handla dessa biffar m.m: http://www.vegegarden.com/soja.html

Jag brukar göra en rätt som påminner om den på Vegegården. Man tar några biffar och kokar i vatten i ca 10 minuter. Sen steker man dem tillsammans med lök, soja, chilisås, kryddor och wokgrönsaker och häller på vatten. Där får de stå och puttra tills riset är klart. Därefter blandar man i en redning av Maizena så den blir lite tjock. Enkelt och gott!!!

Asien

Restaurang Asien är en Vietnamesisk restaurang som ligger på Möllan, närmare bestämt i korsningen mellan Ystadsgatan och Södra Parkgatan. Här finns ett ganska stort utbud av vegetariska rätter. Jag är ganska tråkig och tar oftast samma. Tofu och grönsaker i kokosmjölk smaksatt med curry. Nästa gång måste jag göra ett undantag och välja något annat.

Vi var här en söndagkväll och det var ganska fullt. Ändå fick man rätterna väldigt snabbt efter beställningen. Maten är fräsch och smakar gott. Det enda jag saknade var att curryn kunde varit lite starkare, den smakade knappt. Som när man är van vid att äta på Thairestaurangerna runt omkring i krokarna. Jag gillar inte när det är för starkt, men lite är godare.

Priset på rätterna är bra. Denna rätt kostar bara 89:-. Är man ett större sällskap så kan man få sitta i ett eget rum. Det är riktigt mysigt.

http://www.restaurangasien.se/

Tempeh

Tempeh kom jag i kontakt med för första gången på Chez Madame här i Malmö. Jag blev nyfiken på vad det var. Hade aldrig hört talas om det.

Sen glömde jag bort det. Jag hade ingen aning om att det fanns att köpa i en butik på Möllan. Närmare bestämt i Kinabutiken vid Möllevångstorget utmed Ystadsgatan. Detta var nog den enda asiatiska butik som jag inte varit i. Som nu visade sig vara den bästa. De har Tempeh. Ja och en massa annat gott.

Nu hade den legat där i kylen och tittat på mig i några dagar tills igår när jag tog fram den och la den i en smarrig marinad. Olivolja, sesamolja, chilipulver, ingefära, soja, sesamfrön, salt och peppar. Den fick ligga och dra åt sig av gottigheterna i någon timme. Sen skar jag upp den i bitar och stekte i resterna av marinaden. 

Det blev så fruktansvärt gott så denna rätt blev en ny favorit. Marinader kan variera i mängder, beroende på vad man ska ha till. Dessutom mättade det enormt mycket.

Ett hett tips!!!

Vegegården

Idag drog jag med en vän på lunch på Vegegården. Hon hade aldrig varit där. Jag har inte varit där på länge. Lunchbuffén var god som vanligt. Oftast äter jag mest utav den starka biffen, friterade räkorna och friterad bläckfisk. Jag hittade en ny rätt, lamm. Den var jättegod. Sen finns där ett antal andra rätter också. Men man blir så mätt så man orkar tyvärr inte testa alla. Ett tips är att gå dit mer än en gång för att provsmaka sig igenom hela utbudet.

För er som aldrig har varit där måste jag kanske förklara mig för, biff, räkor, bläckfisk...? Det är väl inte vegetariskt? Jo faktiskt. T om veganskt. Vegegården är en restaurang som har alla tänkbara asiatiska rätter på menyn men har bytt ut allt kött mot veganskt sojakött.

För 75:- får man äta från buffén på lunchen mellan 11-15. Känner man sig jättehungrig så kan man börja med att äta från salladsbuffen. Vill man gå direkt på varmrätterna så kan man börja med att välja ris, jasmin eller fullkorn. Sen finns där allt från de vanliga vårrullarna till friterat i olika varianter.

På helgen har de också buffé men har avancerat den med barbeque, där man får plocka ihop vad man vill ha på en tallrik och lämna in till kocken som steker till. Först börjar man med en soppa för att sen avsluta med glass som naturligtvis finns som vegan också.

Har du aldrig varit där? Då är det ett måste att gå dit!!! Det ligger på Rörsjögatan vid Stora Nygatan. Precis vid kanalen nere i stan.

http://www.vegegarden.com

(Bild 1-3 lånade av Vegegården)

Plamil Choklad

Idag är det fredag. På fredagar får man äta godis. Jodå! Jag får. ;-)

Jag gick inom Astrid och Aporna på vägen hem från stan. En ny Jeezly var planen att inhandla till kvällens pizzabak. Då hittade jag en annan sorts veganost som jag inte sett tidigare. No-Moo heter den. Någon som testat? Jag vågade inte chansa utan tog min favorit, Jeezly Perfekt Pizza. 

Sen blev jag sugen på choklad och gick till hyllan med mängder av olika varumärken och smaker. Svårt. Jag bestämde mig för att testa en ny veganchoklad som heter Plamil Chocolate, organic dairy free alternativ to milk. Låter bra. Där fanns även vit choklad och andra smaksättningar.

Jag önskar att de stora chokladföretagen ska börja tillverka laktosfri mjölkchoklad, men det lär väl dröja. Rismjölkchoklad, som denna är gjord på, smakar inte riktigt som vanlig. Men den är väldigt god ändå. Den påminner om de små blåa kochokladen som fanns när man var liten. Finns de ännu? Var de också gjorda på rismjölk? Varför var där då en ko på omslaget? Jag blir förvirrad.

Så till alla er veganer, laktosintoleranta samt nyfikna. Astrid och Aporna har ett stort utbud av choklad. De gör sin plikt och minskar chokladsuget.

(Lånad bild av Google)

Café 2000

Ibland blir jag så sugen på en sallad, en sådan som man plockar ihop själv. Annars när man beställer sallad ute så är där alltid något som man inte tycker om. På Café 2000 har de många olika smarriga saker att välja på.

Först får man isbergssallad i botten. Sen kan man välja om man vill ha pasta eller något annat som bas. Vid en vegetarisk sallad får man välja 5 olika tillbehör samt 1 ost. Jag hoppade osten och glömde såklart att fråga om jag då fick ta 6 tillbehör. Det hade jag säkert fått men det man får räcker gott och väl.

Det blev morötter, blomkål, sojabönor, ananas och oliver. Över det en vinägrette. Här har de också några dressingar att välja mellan.

Café 2000 ligger på Lugnet, utmed Kaptensgatan 11. Tydligen ligger det ett på Möllevångsgatan 2 också som jag aldrig har varit på. Detta är ett perfekt lättlunchställe eller lunch-to-go.

http://www.cafe2000.se/

Jeezly

Jag funderar på att även börja blogga om spännande och goda vegetariska produkter som går att köpa i Malmö. Låter det intressant eller räcker det med restauranger och andra matställen?

Jag vill i alla fall uppmärksamma den nya veganska osten Jeezly som finns hos Astrid & Aporna. Den finns i olika varianter. Jag har testat Perfekt Pizza som är utmärkt att ha då på pizza men även i andra rätter som värms upp, som Toast, Taco Nachos etc. Den smälter och blir sådär krämigt ostliknande och kladdig som en riktig ost blir. Den t om luktar och smakar som riktig ost. Den fungerar även bra på en kall macka. 

Vad är den då gjord av? Den är baserad på kokosolja och stärkelse.

Ett perfekt alternativ till alla veganer och laktosintoleranta.

Thai Thai

Som rubriken lyder så var det dags för Thaimat denna dag. Jag har faktiskt aldrig varit på denna restaurang och tyckte den var värd ett besök. Den ligger på Möllan på Södra Förstadsgatan 91. 

Skyltar säger att det är stans bästa thai. När jag kommer in blir jag skeptisk. Maten är förlagad och det känns som en typisk lunchrestaurang. Själva restaurangen är inte så mysig. På väggen sitter en platt-tv som visar ett bildspel med härliga bilder från Thailand. Men tyvärr gjorde det inte känslan bättre.

Det vegetariska utbudet var litet. 2 rätter. Antingen vårrullar eller grönsaker. Jag tog vårrullar med ris och sursötsås. 

Det smakade som man hade förväntat sig. Dessa vårrullar brukar vi ha hemma. De är goda och mättar nästan en hungrig mage. Portionen vårrullar var liten mot risets storlek på tallriken. Jag smakade lite på den andra rätten som bestod utav grönsaker och tofu. En typisk och vanlig asiatisk rätt som inte var mer än så.

Alla vanliga rätter kostar 49:-. För det priset borde man kanske inte klaga. Är ni fattiga är detta ett utmärkt alternativ. Ska ni äta finmiddag, så absolut nej.

Tyvärr Thai Thai. Ni är långt ifrån Malmös bästa Thai.

http://www.thai-thai.se/

Sugar Ditch

Vårt lokala favoritcafé har fått öl och vinrättigheter. Spännande! Tyvärr har jag inte haft tid att utforska det där ännu.

En solig och ledig dag krävde en lunch. Jag har varit så nyfiken på deras burgare så en sådan fick det bli. Jag tog en Classic vegetarisk. Själva burgaren är helt vegansk så det går nog att få den så också. Jag är lite osäker på dressingarna. Brödet kommer från ett lokalt bageri som de använder sig utav. Själva burgaren är hemmagjord. Riktigt god. De flesta använder annars färdiga burgare från frysen så denna får ett stort plus. Den är mycket smakrik och antagligen gjord på kikärtor bland annat. Brödet och fyllningen passar utmärkt till. Vid sidan om får man pommes och hemmagjord cole slaw.

Denna kommer jag absolut att äta flera gånger för den blev en ny favorit.

Tydligen har de ett luncherbjudande denna vecka mellan 11:30 - 13:30. Burgare och kaffe för 85:-. Annars kostar denna burgare 105:-.

Nobelvägen 24.

Tusen & 2

Detta är en restaurang jag gärna återkommer till. Kanske är det Malmös bästa hamburgerställe. Det ligger på Bergsgatan 6. Gå dit om ni aldrig har varit där. Alla burgare kan man få vegetariska.

På lunchen har man några burgare att välja på till ett rabatterat pris. 74:-. Jag tog en Ajvar som dessutom var helt laktosfri. Tyvärr var den nog inte vegansk för där var även majonnäs i. Detta var första gången jag åt denna och jag måste säga att den var fantastiskt god. En blandning av Ajvar och majonnäs. Med en grönsaksröra från Balkan med aubergine och paprika. Till det en sallad. Man kan även välja pommes eller klyftpotatis. 

Mätt och belåten som vanligt!!! Kanske denna blir min nya favorit.

Malmöfestivalen - Green Sushi & Astrid och Aporna

Idag gick vi en runda på festivalen och kollade matutbudet på Gustav Adolfs torg. Bland alla kebab och älgwokar hittade vi Astrid och Apornas tält, även denna gång med ett samarbete med Green Sushi från Köpenhamn. Tyvärr fanns inte deras goda sushi.

Jag bestämde mig för att testa Veef-spettet. Där fick man välja 2 olika sallader till. Jag tog någon spenat samt matkorn. 

Det tråkiga med att äta så här är att man får stå upp. Det känns stressigt och man slänger i sig maten.

Spettet smakade ljuvligt gott. Detta är absolut något jag måste köpa hem och grilla. Veefbitar. Salladen var god men kändes lite sunkig. Visst såg det fint ut när den låg där på stora träfat. Matkornen var goda och mättande men fastnade i tänderna hela tiden. Ingen bra äta-ute-mat. 

Är man riktigt hungrig kanske inte denna rätt räcker. Men gott var det och absolut annorlunda på festivalen. Värt att testas. Vill man ha något annat så finns det 2 olika burgare att välja på.

70:-

Redfellas Emporia

Denna dag var det åter dags för lunch med jobb, på Emporia. Vi valde att testa något annat än den vanliga Maxburgaren och gick till Redfellas istället. Här finns en del vegetariskt och även vegan om man vill.

Redfellas är säkert mest kända för sina smoothies som jag tyvärr inte smakat ännu. De har även mackor och sallad. Jag tog en sallad där man fick välja 5 ingredienser själv. Det blev pasta, sojabönor, majs, tomater och avokado. Till det en basilika vinägrette. Allt serverades i en stor pappersburk.

Allt smakar så fräscht när man plockar ihop det så här. Jag gillar ställen där man får välja innehållet i sin sallad själv. Så ett stort plus. De har även färdigkomponerande menyer om man inte kan välja. Det enda minus var att vinägretten smakade lite för salt.

Mackorna såg väldigt goda ut så kanske jag testar dem nästa gång.

(Lånad bild)

Mc Donald's

Detta är en restaurang jag verkligen försöker undvika. Men ibland har man inget val, som på jobbet. Med tveksamma steg gick jag mot kassan på Triangeln. Just här har jag inte ätit sen jag var ung. Jag har hatat deras senaste burgare länge, bönburgaren. Den torra tråkiga. Denna dag hittade jag en Veggie Mc Wrap som jag var tvungen att testa.

Den låg smidigt i en kartong som man delade på mitten. Därför slapp man bli kladdig om fingrarna. Smart! Smaken var helt ok, t om god. Wow! Det finns ett gott vegetariskt alternativ på Mc Donald's. 

Kommer det fler gånger som jag måste besöka denna restaurang på jobbet så kommer det att kännas helt ok. 

Vill man ha en meny så kostar det lika mycket som bara en Wrap med läsk. Lite konstigt. 60:-.

Det negativa idag var värmen i själva restaurangen. Utomhus var det visserligen riktigt varmt men Triangeln sval. Men inte här. Puh!

(Lånad bild)

Chez Madame

En solig dag var det dags för lunch. Eftersom jag försöker utesluta laktos helt nu så tog vi ett säkert kort, Chez Madame. Här är ju allt vegetariskt och även mycket veganskt. Det passar min mage perfekt. Chez Madame ligger i korsningen Ronnebygatan och Falsterbogatan.

Idag fick det bli en sallad med quinoa och misodressing. Det lilla fröknäcket smakade underbart och vi kunde inte komma på vad som höll ihop det. Borde kanske frågat. Brödet och hommusen smakade också ljuvligt. Salladen var frisk, god och väldigt mättande. Det gör mycket med både quinoa och sojabönor som håller hög proteinhalt.

Tyvärr övergick det soliga vädret snabbt till regn så det fick ätas snabbt. En smaskig smoothie åkte också ned. Magen var helnöjd!

Har ni fortfarande inte varit där? Gå dit!!! De har dagens lunch och sallad varje dag. Dessutom har de även mackor och smarriga bakverk.

Noi´s café och deli

Detta är ett ställe som man kanske inte lägger märke till. Det ligger på Friisgatan 3, precis intill Triangeln. Jag tackar ännu en gång min app Klipster som tipsade mig om detta ställe. Det är ett vietnamesiskt café med helt fantastiska rätter.

Idag beställde jag Färska sommarrullar, eller Gói cuôn som det heter på Vietnamesiska. De påminner lite om sushi, men ändå inte. Rullarna är gjorda av rispapper och fyllda med olika grönsaker och tofu, eller quorn om man hellre vill det. Jag tog tofu. Smaken är fantastiskt god. Det enda jag kan klaga på är storleken. De är lite lite för stora för min mun. För att doppa rullen i såsen man får till och tugga på en gång är ett måste. Mest för att alla smaker ska komma tillsammans samt att den faller ihop om man biter av. Ja ungefär som en sushi. Allt smakar fräscht, väldigt fräscht.

Jag kan bara säga en sak, gå dit!!! Testa!!!

http://www.nois.nu

Green Mango

En fin julidag gjordes ett lunchbesök på min favoritrestaurang Green Mango som ligger på Möllan. Det är en fräsch thairestaurang som ligger på Ystadsgatan 10.

Under lunchen får man välja 2 alternativ från lunchmenyn. Där fanns 2 vegetariska som tur var och jag tog en röd curry med tofu samt friterade majskakor i chilisås. Båda var riktigt goda. Många ställen håller sämre kvalitet runt lunch men jag tyckte att det smakade som vanligt och fick högt betyg. Curryn är lagom stark. Efteråt blev man proppmätt och det är väl meningen.

Det bästa med denna restaurang är att man kan få alla rätter vegetariska med tofu. Det gör ju så att det finns mycket mer att välja på. Dagens lunch varierar också från dag till dag. Perfekt, då kan man gå dit ofta.

Kalaset kostar 72:- och finns att kika på här: http://greenmango.se

Södervärns Café

En solig dag hamnade vi på det här caféet som ligger precis vid bussarna på Södervärn, fast på andra sidan vägen. På Claesgatan 15 med andra ord.

Här finns det kaffe, mackor och sallader. Jag tog en vegetarisk sallad med pestosås. Den var sådär god så man önskade att man hade fått lite till. Den kändes fräsch och pestosåsen passade perfekt till. Jag har kommit på att pesto i kall form är mycket godare än i varm. Så perfekt till sallader och mackor. En smaksak såklart.

Är dagen inte lika solig och varm som denna så är insidan kanske mysigare att sitta i. Södervärn uppskattas som lite stökigt enligt mig. Men med god mat och gott sällskap är det inget man tänker på.

Följ på Facebook: https://www.facebook.com/SodervarnsCafe

Green Queen

Detta favoritcafe får en del besök då det ligger i mina hemtrakter. Här kan man ta en fika eller köpa med sig nyttiga saker hem.

Idag var det en sådan där härlig dag med en massa sol och värme. Då passade vi på att ta en brunch utomhus. Deras brunch består av en grillad surdegsmacka, smoothie och kaffe. 

Själva mackan var riktigt god. Stark smak och som var lite spicy. Jag valde att ta den vegansk och då fick man tofu i. Annars kan man få med mozzarella. Smoothien smakade friskt och var med ingefära just idag. De byter nog från sitt sortiment. Vill man ha efterrätt så finns det olika att välja mellan. Alla veganska om jag inte minns fel.

Ett härligt ställe alltså. Ta en fika i solen eller köp med dig egna smoothie-tillbehör hem. Vet man inte vad allt är så är personalen kunnig i allt. Vill man få inspiration så är det bara att gå igenom deras egna smoothie-meny. Ett nyttigt fik!

Var ligger detta? I korsningen Nobelvägen/Simrishamnsgatan. Precis vid "Jesusparken" eller Falsterboplan som det egentligen heter.

Nya Tröls

Detta är vår kvarterskrog så det blir en del besök. Helst nu under semestertider. Har du aldrig varit på Nya Tröls så är det ett måste att gå dit och avnjuta en öl om man tycker om det. Denna restaurang/pub ligger på Karlskronaplan 1.

De har inte bara ca 350 olika ölsorter att välja mellan. De har även mat. När det gäller vegetariskt har de faktiskt en del att välja på. Allt från vegetarisk planka, veggieburgare till vegetarisk fish'n chips där man får en stor bit friterad halloumi istället för fisken. 

Idag tog jag veggieburgaren. Tar man den enbart med klyftpotatis så kan den kännas lite torr. Det ingår ingen dressing. Men tar man den med sallad istället så kändes den genast mycket fräsch. Själva burgaren är egengjord och mycket god. I burgaren finns det en fetaostkräm som passar bra till. Själva salladen var lite annorlunda med stjälkselleri, päron etc.

Kom hit och ät eller passa på att ta en öl på deras nya uteplats Biergarten. Där kan du välja mellan att sitta vid ett vanligt bord, på puffkuddar eller i en hammock.